ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวที่ดีที่สุด

RU Blog

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

สามชั้นคั่วพริกเกลือ กับแกล้มข้าวชั้นเลิศ ที่จะทำให้ข้าวในจานคุณหมดแบบไม่รู้ตัว หิวแล้วใช่มั๊ยละ มาลองทำพร้อมกันกับน้องอาร์ยูเลยจ้า

 

 

วัตถุดิบ
1.สามชั้นหั่นเป็นชิ้น 350 กรัม
2.เกลือ 1 ช้อนชา
3.พริกขี้หนูเขียวแดงซอยละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ
4.กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
5.รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.นำสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วลงทอด ตามด้วยเกลือ ทอดจนสามชั้นแห้งเหลืองกรอบพอประมาณ
2.นำหมูสามชั้นพักไว้ข้างกระทะ แล้วใส่พริกขี้หนูซอย รากผักชีซอย ลงคั่วในกระทะจนหอม เสร็จแล้วนำสามชั้นมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.เสริ์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ