ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวที่ดีที่สุด

RU Blog

ถั่วผักยาวผัดหมูสามชั้น

อ้วนแค่ไหนก็ยอมให้กับเมนูโปรดน้องอาร์ยู ทำง่ายอิ่มสบายพุง ลองซิ !!

 

 

ส่วนผสมวัตถุดิบ

  1.  ถั่วฝักยาว 1 กำ(หั่น)
  2. กระเทียมสับ 8 กลีบ
  3. หมูสามชั้น 150 กรัม
  4. น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
  6. น้ำปลา1ช้อนชา
  7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนชา
  9. น้ำร้อน 10 ช้อนโต๊ะ

 
วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน  ใส่กระเทียมผัดจนเหลือง  ตามด้วยใส่หมูสับสามชั้นผัดจนสุก
  2. ใส่ถั่วฝักยาว ที่หั่วไว้ตามด้วยน้ำร้อนนิดหน่อย (ขั้นตอนนี้ต้องเร่งไฟให้แรงขึ้น) ผัดไปจนน้ำค่อย ๆ แห้ง
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล  น้ำปลา ซีอิ๊วขาว  น้ำมันหอย  ชิมรสตามชอบ  ผัดต่อจนถั่วสุก พร้อมเสริฟ