ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวที่ดีที่สุด

RU Blog

ฉัตรไลท์คุกกี้

ฉัตรไลท์คุกกี้

 

ส่วนผสม

อัลมอนด์อบ  50 กรัม

เมล็ดฟักทองอบ  50 กรัม

เมล็ดแตงโมอบ  50 กรัม

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 50 กรัม

ลูกเกด   50 กรัม

สตอเบอรี่ตากแห้ง 50 กรัม

แครนเบอรี่ตากแห้ง 50 กรัม

ข้าวพอง   100 กรัม

งาดำ   1 ช้อนโต๊ะ

งาขาว   1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ขาว   2 ฟอง

น้ำผึ้ง   2 ช้อนโต๊ะ

หญ้าหวาน  1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ   1/2 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1. นำข้าวหุงสุกมาเกลี่ยบนภาชนะ นำตากหรืออบจนแห้งสนิท

2.นำลงทอดด้วยไฟอ่อนจนได้สีตามต้องการ

3.จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากัน

4. นำมากดลงในพิมพ์ โดยน้ำหนักต่อชิ้นอยู่ที่ 15-20 กรัม ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ที่ใช้

5. นำเข้าอบด้วยไฟ 135 องศา เป็นเวลา 25-30 นาที