วิธีการทำ
ขั้นตอนที่ 1 :
ผสมซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม เหล้าจีน หญ้าหวานและน้ำเปล่า เข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2 :
นำลงราดบนเนื้อปลา โรยด้วยขิงซอย ต้นหอมซอยและพริกชี้ฟ้าแดงซอย
ขั้นตอนที่ 3 :
นำลงนึ่งประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4 :
จัดเสิร์ฟพร้อมรับประทานคู่กับข้าวกข 43 ตราฉัตรไลท์
