วิธีการทำ
ขั้นตอนที่ 1 :
นำกระเทียมกับพริกขี้หนูสวนมาโขลกให้พอแหลก แล้วลงผัดในน้ำมันให้พอมีกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 2 :
ใส่หมูสันนอกสไลด์ลงในกระทะ เมื่อผัดจนเนื้อหมูเริ่มสุกให้ใส่น้ำสต๊อกหมูลงไป
ขั้นตอนที่ 3 :
เติมรสชาติด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำปลา ตามด้วยพริกไทยอ่อน ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าและกระเทียมโทนดอง
ขั้นตอนที่ 4 :
จัดใส่จาน ทานพร้อมกับข้าวหอมร้อน ๆ ตราฉัตรเพชร
