เมนูตราฉัตร

ปลาหมึกทอดคั่วพริกเกลือ

ข้าวหอมมะลิ ฟูดส์เซอร์วิส

วิธีการทำ

ขั้นตอนที่ 1 :

ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำตามสัดส่วน ผสมให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 2 :

นำปลาหมึกลงชุบกับแป้งที่เตรียมไว้

จากนั้นนำลงทอดในน้ำมัน ใช้ไฟกลาง ทอดจนเหลืองกรอบตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 3 :

นำกระเทียมสับลงทอด จนได้สีสันตามชอบ

ขั้นตอนที่ 4 :

ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมัน ใส่พริกขี้หนูซอย ผัดพอหอม

ขั้นตอนที่ 5 :

ใส่ปลาหมึกทอดกรอบ ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดจนเข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 6 :

ใส่กระเทียมเจียวที่เตรียมไว้ ต้นหอมซอย ผัดจนเข้ากันอีกครั้ง

เมนูอื่นๆ