ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวที่ดีที่สุด

RU Blog

ปลาหมึกตัวกลม

ปลาหมึกตัวกลม ตัวอ้วน ๆ ตัวน้อย ๆ แต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารสูง ทำไม่ยากเลย ไม่เชื่อลองดูสิ.. มาลองทำพร้อมกันกับน้องอาร์ยูเลยจ้า

 

 

วัตถุดิบ
1.ปลาหมึกกล้วย 2 ตัว
2.ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 ถ้วยตวง
3.เห็ดหอมหั่นชิ้นเล็ก 3 ดอก
4.มันฝรั่งต้มสุก 1/2 หัว
5.ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
6.บร็อกโคลี่ 2 ก้าน
7.สาหร่าย 1/2 แผ่น
8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9.ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
10.เส้นสปาเก็ตตี้เส้นเล็ก 1 เส้น
11.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ล้างปลาหมึกให้สะอาด ลอกหนัง ควักไส้ออกให้เรียบร้อย
2.นำข้าวหอมมะลิหุงสุกและเห็ดหอม ลงผัดในกระทะ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และซอสปรุงรส
3.นำข้าวที่ผัดไว้มายัดใส่ตัวปลาหมึกจนอ้วน กลัดท้ายด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ กันไส้ที่ยัดไว้หลุดออกมา
4.นำปลาหมึกที่ยัดไส้เรียบร้อยแล้วไปนึ่งจนสุก
5.เสิร์ฟพร้อมสาหร่ายที่ตัดเป็นเส้นยาว และราดซอสมะเขือเทศลงบนตัวปลาหมึก ตกแต่งด้วยมันฝรั่งและบร็อกโคลี่