ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวที่ดีที่สุด

RU Blog

ข้าวต้มกุ้ง

มื้อเบา ๆ กับข้าวต้มร้อน ๆ กินเช้าก็อิ่มท้อง กินเย็นก็เบาท้อง มาลองทำพร้อมกันกับน้องอาร์ยูเลยจ้า

 

 

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

  1. ข้าวสวย 2 ถ้วย
  2. กุ้งสด 3-4 ตัว
  3. กระเทียมเจียว 1 ถ้วย
  4. ตั้งฉ่ายต้นหอม 1/2 ถ้วย
  5. ผักชี 2-3 ต้น
  6. น้ำปลา 1/2 ถ้วย
  7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  8. น้ำซุปต้มกระดูกหมู


วิธีทำ

  1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก ผ่าหลัง ล้างให้สะอาด พักไว้
  2. ล้างผักชี ต้นหอม ให้สะอาด หั่นเป็นฝอย พักไว้
  3. นำน้ำต้มกระดูกหมูที่เตรียมไว้ไปตั้งบนเตาให้เดือด เอากุ้งใส่จนเริ่มสุก
  4. ใส่ข้าวสวยลงไปในหม้อ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน
  5. ปรุงรสตามชอบ
  6. ตักข้าวต้มใส่ชาม โรยต้นหอม ผักชี ตั้งฉ่าย กระเทียมเจียว และพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ