ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวที่ดีที่สุด

RU Blog

ทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ

เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าอาหารที่ติดกระทะนั้นล้างออกได้ยาก ซึ่งการทอดปลาไม่ให้ติดกระทะนั้น ก็เป็นอีกเคล็ดลับหนึ่งที่ผู้หญิงหรือคนที่ชอบเข้าครัวทำอาหารควรรู้ไว้

 

 

วิธีการแก้ไขง่ายๆ คือ

  • ตั้งน้ำมันจนร้อนพร้อมสำหรับทอดปลาแล้ว อย่าเพิ่งใส่ปลาลงไป
  • ใส่ขิงสดที่หั่นบาง ๆ ลงไป 2 – 3 ชิ้น ทอดลงไปในกระทะเสียก่อน พอขิงเริ่มเกรียมก็ให้ตักออก
  • นำปลาลงไปทอด เพียงแค่นี้ปลาก็ไม่ติดกระทะแล้ว

และนี่ก็คือเคล็ดลับคู่ครัวง่ายๆ ที่จะช่วยประหยัดเวลา ทำให้การทำอาหารและการทำความสะอาดกลายเป็นเรื่องสนุก แถมยังเป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มคะแนนให้กับการเป็นแม่ศรีเรือนยุคใหม่ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

ขอขอบคุณเคล็ดลับดีๆ จาก sanook.com