ข้าวคลุกปลาทูม้วนไข่

ข้าวคลุกปลาทูม้วนไข่

ส่วนผสม

สเปรย์น้ำมันคาโนลา

ไข่ไก่                             1        ฟอง

เนื้อปลาทู                       1        ตัว

ข้าว กข43 ตราฉัตรไลท์   150        กรัม

หอมแดงซอย                  2        หัว

พริกขี้หนูซอย                  1        ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาสูตรลดโซเดียม     1 1/2        ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม   1        ช้อนโต๊ะ

หญ้าหวาน                      1        ช้อนชา

เกลือสูตรลดโซเดียม       1/2        ช้อนชา

น้ำมะนาว                        1 1/2        ช้อนโต๊ะ

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

วิธีทำ

1.ย่างปลาทูนึ่งให้มีสีสันสวยงาม

2.เจียวไข่สำหรับการม้วน

3.แกะเนื้อปลาทูจากนั้นนำมาคลุกรวมกับข้าวตราฉัตรไลท์ตามด้วยหอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย

4.ปรุงรสด้วยน้ำปลาสูตรลดโซเดียม ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม หญ้าหวาน เกลือสูตรลดโซเดียม มะนาว คลุกเคล้าจนเข้ากันดี

5.นำมาม้วนกับไข่เจียวที่เตรียมไว้ จากนั้นตักเป็นคำและเสิร์ฟพร้อมผักลวก