ข้าวผัดมันกุ้ง

ข้าวผัดมันกุ้ง

น้ำมัน                 1          ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ        1          ช้อนชา

มันกุ้ง                 1          ช้อนโต๊ะ

กุ้งสด                 80         กรัม

ไข่ไก่                 1          ฟอง

ข้าว                   200       กรัม

แคร์รอตหั่นเต๋า     1          ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส          2          ช้อนชา

น้ำตาลทราย        1          ช้อนชา

เกลือ                  1/2        ช้อนชา

ต้นหอมซอย        1          ช้อนโต๊ะ

1.หุงข้าวกล้องตราฉัตรเตรียมไว้

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ จากนั้นนำกระเทียมลงผัดพอหอม

3. ใส่มันกุ้งลงผัดให้สุก ใส่กุ้งลงผัดตาม

4.เมื่อกุ้งสุกตักเฉพาะกุ้งขึ้นพัก จากนั้นใส่ไข่ลงผักให้สุกดี

5. ใส่ข้าวกล้องที่หุงเตรียมไว้ ตามด้วยแคร์รอต ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เกลือ ปิดท้ายด้วยต้นหอมซอย