ต้มข่าไก่นมอัลมอนด์

ต้มข่าไก่นมอัลมอนด์

ส่วนผสม

นมอัลมอนด์                     480       มล.

ข่า                                 35         กรัม

ตะไคร้                           20         กรัม

ใบมะกรูด                       10         กรัม

อกไก่                             200       กรัม

เห็ดออรินจิ                      50         กรัม

น้ำปลาสูตรลดโซเดียม       1          ช้อนโต๊ะ

หญ้าหวาน                       1          ช้อนชา

พริกขี้หนู                        1          ช้อนโต๊ะ

มะนาว                           1          ช้อนโต๊ะ

ข้าวกข 43 ตราฉัตรไลท์    150       กรัม

วิธีทำ

1. ใส่นมอัลมอนด์ลงในหม้อ โดยใช้ไฟกลาง  ใส่ข่า ตะไคร้และใบมะกรูด เคี่ยวจนพอหอม

2. ใส่อกไก่และเห็ดออรินจิ ต้มจนเนื้อไก่สุกดี

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา หญ้าหวาน พริกขี้หนู คนทุกอย่างให้เข้ากัน จึงบีบมะนาวแล้วปิดไฟทันที

4. จัดเสิร์ฟ รับประทานคู่กับข้าว กข43 ตราฉัตรไลท์