ต้มข่าไก่นมอัลมอนด์
ต้มข่าไก่นมอัลมอนด์
ส่วนผสม
นมอัลมอนด์ 480 มล.
ข่า 35 กรัม
ตะไคร้ 20 กรัม
ใบมะกรูด 10 กรัม
อกไก่ 200 กรัม
เห็ดออรินจิ 50 กรัม
น้ำปลาสูตรลดโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ
หญ้าหวาน 1 ช้อนชา
พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวกข 43 ตราฉัตรไลท์ 150 กรัม
วิธีทำ
1. ใส่นมอัลมอนด์ลงในหม้อ โดยใช้ไฟกลาง ใส่ข่า ตะไคร้และใบมะกรูด เคี่ยวจนพอหอม
2. ใส่อกไก่และเห็ดออรินจิ ต้มจนเนื้อไก่สุกดี
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา หญ้าหวาน พริกขี้หนู คนทุกอย่างให้เข้ากัน จึงบีบมะนาวแล้วปิดไฟทันที
4. จัดเสิร์ฟ รับประทานคู่กับข้าว กข43 ตราฉัตรไลท์