ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวที่ดีที่สุด

RU Blog

ซุปเปอร์ตีนไก่

ขอเเนะนำเมนูเเซ่บๆ ซุปเปอร์ตีนไก่ ใครที่ชื่นชอบเมนูอาหารรสเด็ดพลาดไม่ได้เลยจร้า

 

 

 

 

ส่วนผสม

น้ำเปล่า  2 ถ้วย

ตีนไก่  4 ชิ้น

เนื้อสะโพกไก่  100 กรัม  

เคี่ยวนาน 1 ชม 

เกลือ  2 ช้อนชา

ซีอิ้วขาว  1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส  1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม  1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วดำ  1/2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย  1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูบุบ  

มะนาว   

 

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งไฟ ต้มน้ำ นำตีนไก่ และสะโพกไก่ลงไปต้มในหม้อ ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทราย เคี่ยวทิ้งไว้1ชั่วโมง

2. เพิ่มความเผ็ด แซ่บด้วยพริกขี้หนูบุบ และมะนาวสด ยกออกจากเตา

3. จัดใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟทานกับข้าวสวยร้อนๆ