กุ้งแช่น้ำปลา
ส่วนผสม
พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
กระเทียม 4 กลีบ
น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ลูก
กุ้งขาว
ขั้นตอนการทำ
1. นำน้ำปลา น้ำตาลปี๊บคลุกให้เข้ากัน และใส่พริกซอย กระเทียมซอย และบีบมะนาว คนให้เข้ากัน
2. เด็ดหัวกุ้งและผ่าหลังเอาขี้กุ้งออก แล้วล้างให้สะอาด
3. จัดจานด้วยกะหล่ำปลีฝอย วางกุ้งที่เตรียมไว้ และราดน้ำปรุงรสที่ทำไว้ พร้อมเสิร์ฟ
ข้าวฉัตรไลท์ https://www.khaotrachat.com/products-detail/57