ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวที่ดีที่สุด

RU Blog

Pancake แพนเค้ก ข้าวหอมมะลิ

เมนูแพนเค้ก ข้าวหอมมะลิ แบบโฮมเมด แสนอร่อยลองทำเลย
 

วัตถุดิบ

  • ข้าวมะลิหุงสุก                  250      กรัม
  • น้ำมันพืช                          100      มิลลิลิตร
  • ไข่ไก่                                  2       ฟอง
  • ไข่แดง                                2       ฟอง
  • กะทิ                                  250     มิลลิลิตร
  • เกลือ                                   1       ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย                       20      กรัม
  • ผงฟู ชนิดดับเบิ้ลแอคชั่น     1         ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา                        1        ช้อนชา
  • ไข่ขาว                                 2       ฟอง
  • น้ำตาลทราย 2                    50       กรัม
  • ผลไม้สด        
  • สะระแหน่        
  • เนยเค็ม        
  • เมเปิ้ลไซรัป        


วิธีการทำ
นำข้าวหอมมะลิหุงสุก กะทิ น้ำมันพืช ไข่ไก่  ไข่แดง น้ำตาลทราย ผงฟู  เบกกิ้งโซดา เกลือ ลงปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด จากนั้นพักไว้            
นำไข่ขาว น้ำตาลทราย มาตีด้วยเครื่องตีจนตั้งยอด จากนั้นนำลงตะล่อมรวมกับข้าวหอมมะลิที่ปั่นไว้แล้ว ตะล่อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน            
ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ทาเนยให้ทั่วกระทะจากนั้นนำแป้งแพนเค้กข้าวหอมมะลิลงทอดจนสุกดี            
จัดเสิร์ฟตามต้องการ